Futbolu bıraktıktan sonra teknik direktörlük kariyerine start veren Turgay Şeren, sırasıyla Mersin İdman Yurdu (1968-1969), Vefa (1969-1970), Samsunspor (1970-1971), Mersin İdman Yurdu (1971-1973), Vefa (1974) ve Galatasaray (1979-1980) takımlarında görev aldı.