Son günlerde gıdaya gelen zamlardan dolayı vatandaş ucuz ürünün yollarını arıyor. Bu durumu fırsat bilen sahtekarlarda ürünlerde hileye gitti.
Ucuz diye satılan çoğu ürünün merdiven altında sağlıksız bir şekilde yapıldığı ortaya çıktı.
Geçtiğimiz günlerde ayçiçek ve zeytinyağlarında yapılan hilenin oraya çıkmasıyla tedirgin olan vatandaşa bir kötü haber de peynirden geldi.
İşte Kaşar peynirlerindeki o hile.
SAĞLIKSIZ PEYNİRLER PİYASAYA SÜRÜLMEYE BAŞLANDI
Gıdalarda yapılan hileler bitmek tükenmek bilmiyor.
Gramajının yanı sıra içeriğini de değiştiren sahtekarlar bu defa kaşar peynirleri sağlıksız piyasaya sürmeye başladı.
Bu durumun ortaya çıkmasıyla tüketici dernekleri de harekete geçti. Gıda ürünlerinin içerisine sağlıksız katkı maddeleri ilave edildiği gün yüzüne çıktı. Ucuz diye aldığınız bu ürünleri duyunca peynir alırken iki defa düşüneceksiniz.
Marketlerde farklı çeşit ve markalarda vatandaşa sunulan peynirlerde akıl almaz bir hile ortaya çıktı. Vatandaşın yıllardır severek tükettiği peynirin yapılan araştırmalar sonucunda aslında peynir olmadığı açıklandı. Peki peynir çeşitlerinde nasıl bir sahtekarlık yapılıyor? İşte peynir hakkında bilmedikleriniz.
PEYNİRDE YAPILAN SAHTEKARLIĞA DİKKAT EDİN
Son gelen zamlardan sonra kaşar peynirinin yanına yaklaşamayan vatandaş tost peynirine yöneldi. Market raflarında sıkça görmeye başladığımı tost peynirlerini bazı fırsatçılar kaşar peyniri diye satmaya başladı.
Tüketici derneklerini ayağa kaldıran bu sahtekarlık, vatandaşlarında ne kadar dikkatli olmasını gerektiğini gösterdi. Peynir alırken etiket ve içeriklerine dikkat edilmesi gerektiğinin altı çizilirken, denk geldikleri hilelerin şikayet edilmesi gerektiği açıklandı.
PEKİ, TOST VE KAŞAR PEYNİRİ ARASINDAKİ FARK NE?
Kaşar peyniri, mayalanma işlemi sonucunda oraya çıkan bir ürünken, tost peyniri ise süte su katılmış olarak elde edilmektedir. Sütün mayalanması sonucu oluşan kaşar peynir tost peynire göre koku ve renk bakımından da farklılık göstermektedir. İki peyniri ayırt etmek ise zor. Kaşar içerisinde protein ve kalsiyum barındırırken, tost peynirlerinde ise bu oran çok daha düşük.
