Mersin'deki arıcılar, baharın müjdecisi olarak polen toplama işlemiyle sezonu karşılıyorlar.
Mersin'deki arıcılar, baharın müjdecisi olarak polen toplama işlemiyle sezonu karşılıyorlar.
Çiçeklerden milyonlarca arı tarafından toplanan polen, pazarlarda kilogram başına 1.000 TL fiyat etiketiyle alıcı buluyor.
Bu sezon için tahmini olarak 200 ton polen üretimi hedefleniyor.
Besleyici değeri ve sağlık üzerindeki olumlu etkileriyle dikkat çeken polen, arıcılar tarafından 'altın değerinde' bir besin olarak nitelendiriliyor.
Mersin, bal üretiminde önde gelen bölgeler arasında yer alıyor ve burada arılar, deniz seviyesindeki alanlarda polen toplamaya başladılar.
İlk hasat sonrası yapılan açıklamalarda, üreticiler Toros Dağları ve Eğriçayır Yaylası'nda polen üretimine devam edeceklerini ve bu yıl için 200 ton civarında bir ürün beklediklerini ifade ettiler.
Arıcılık aile mesleği olarak nesillerdir devam eden Celal Çay, "Arıcılık bizim için sadece geçim kaynağı değil, aynı zamanda bir tutku. Polen hasadını sabırsızlıkla bekliyoruz, zira bu, arılarımızın emekleriyle ortaya çıkan kıymetli bir mahsul. Yüksek protein içeriği ve sağlık üzerindeki faydaları sayesinde özellikle sporcular ve çocuklu aileler tarafından tercih edilen polen, bu yıl da bereketli bir hasat vaat ediyor" şeklinde konuştu.
ALTIN DEĞERİNDE BİR GIDA
Çay, gelecek sezonun da verimli geçmesini umduklarını belirterek, "Bahar yağmurları sayesinde çiçekler bol polen üretti ve bu da arılarımızın daha fazla polen toplamasını sağladı. Arıcılık bizim için bir yaşam tarzı ve her yıl polen ile bal üretimine büyük önem veriyoruz. Şu an deniz seviyesinde polen toplamaya başladık ve mevsim ilerledikçe yaylalara doğru üretim alanımızı genişleteceğiz" dedi.
200 TON VERİM BEKLENİYOR
Mersin Arıcılar Birliği Başkanı Adem Kurt ise, "Mersinli arıcılar olarak polen hasadına giriş yaptık ve bu yıl bol miktarda polen elde etmeyi umuyoruz. Verimli bir yıl geçireceğimizi öngörüyoruz ve planlarımıza göre yaklaşık 200 ton polen toplamayı hedefliyoruz. Arıcılık, deniz seviyesinden başlayıp yüksek yaylalara kadar uzanan ve bu süreçte polen ile bal üretimimizin devam ettiği bir serüvendir" şeklinde sezon hakkında bilgi verdi.
