İnsan sağlığına zararlı madde barındırdığı için toplatılan ürünlerin arasına ünlü Türk baharat markası da eklendi.
Yalçınkaya markasına ait pul biber paketlerinde Aflatoksin B1 maddesi bulunması üzerine tüm satış noktalarından toplatılmaya başlandı.
İnsan sağlığına zarar verebileceği için tüketilmemesi için uyarı yapılan pul biberlerin son kullanma tarihi 15 Ocak 2026 olan 150 gram ambalajlı paketler olduğu açıklandı.
Müşterilerin söz konusu ürünleri her hangi bir faturaya gerek olmaksızın iade etmesi halinde paralarını geri alabilecekleri belirtildi.
AFLATOKSİN NEDİR?
Aflatoksinler, doğadaki mikotoksinler arasında bulunan ve mantarlar tarafından üretilen tehlikeli toksinlerdir. 20 farklı aflatoksin türünden biri olan aflatoksin B1, yüksek oranda tüketildiklerinde insanlar için en zehirli madde üzelliği kazanıyor.
Aflatoksinler, yaklaşık 10 µg/kg vücut ağırlığı konsantrasyonlarında karaciğer hasarı oluşturabiiyor. Daha düşük oranlarda bile tüketildiğinde memeliler, kuşlar ve balıklar üzerinde yapılan araştırmalarda kanserojen etkiler yarattığı belirlenmiştir
