Habertürk’ün haberine göre; Yüksek kolesterolde tüketilen besinler, fazla kilolu olmak, hareketsiz bir yaşam tarzı, yaş, aile geçmişi ve genel sağlık durumu oldukça etkili olduğu vurgulandı.
Özellikle hangi besinleri tüketmek daha zararlı konusunda Diyetisyen Bahadır Su, dikkat edilmesi gereken besinleri açıkladı.
KREMALI KAHVELER
Kremalı kahveler aşırı derecede şeker ve trans yağ içerir. Bu nedenle uzak durulmasında fayda vardır.
İŞLENMİŞ ET
İşlenmiş et, raf ömrünün uzun olması için kurutulmuş, tuzlanmış, fermente edilmiş ya da tütsülenmiş et olarak adlandırılır.
TUZ VE ŞEKER
Bu ikilinin fazla tüketimi oldukça zararlıdır. Düşük tuzlu beslenme kan basıncını dengelemeye yardımcı olurken, düşük şeker içeren bir diyet de hem kilo alımını önler hem de gizli şeker ve diyabeti kontrol altına almaya yardımcı olur.
TRANS VE DOYMUŞ YAĞLAR
Doymuş yağ; tereyağ, yağlı etler, hindistan cevizi, palm yağı, unlu mamüller, tam yağlı süt ürünleri, derin yağda kızartılmış yiyecekler ve işlenmiş besinlerde bulunur.
Trans yağlar ise; tereyağ, yine tam yağlı süt ürünleri, peynir, hidrojene yağ içeren besinler, sığır ve kuzu etinde doğal olarak mevcuttur. Her yağ kan yağlarında artışa sebep olup, kötü kolesterol seviyelerini yükseltir ve kalp hastalık riskini artırır.
