Bir yanda ekonomik kriz bir yanda da aşırı fiyat artışları, vatandaşın kırmızı ete ulaşması neredeyse hayal oldu. Peki etteki fiyat artışının nedeni ne?
Rekabet Kurumu Başkanı Birol Kule, kırmızı et ile ilgili yaptığı açıklamada yapısal sorunlar olduğunu ileri sürmüştü. Kule ayrıca, pazardaki rekabetçi koşulların iyileştirilmesi gerektiğini savundu.
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, kırmızı et fiyatlarına ve büyükbaş hayvancılık sektörüne ilişkin değerlendirmede bulundu. Hem Kule'nin söyledikleri hem de Tunç'un söyledikleri kafaları karıştırdı.
Yurt dışından bu yıl 800 bin canlı büyükbaş hayvan getirildiğini kaydeden Tunç, "İthal edilen canlı hayvanların küçük işletmelere bir faydası yok. Bu nedenle piyasaya olumlu etkisini göremiyoruz. Büyük işletmelerin ithalat izni var." diye konuştu.
Kırmızı et fiyatlarındaki fiyat artışlarına dikkati çeken Tunç'un değerlendirmesi şöyle:
Kilogramı 120 liraya mal edilen ithal canlı hayvanların küçük işletmelere yaklaşık 200 liradan satıldığını belirten Tunç, " İç piyasada fiyatları artırıyor. 220 lira olan ortalama kilogram başına et kesim fiyatı 300 liraları gördü. Getirilen canlı hayvanlar küçük işletmecilere de dengeli dağıtılırsa fiyat dalgalanmalarının önüne geçilebilir." dedi
"HAYVAN İŞLETMELERİNİN KÜÇÜK ÇAPLI OLMASI LAZIM"
Küçük işletmelerin piyasada rekabetçi konuma gelmesi gerektiğini vurgulayan Tunç, ülkede sektörün de küçük işletmeleri düşünerek hareket etmesi gerektiğini dile getirip, hayvancılığı yönetenlere seslendi.
Büyük işletmelerin hayvan sayısının giderek arttığını ifade eden Tunç, "Bu işletmeler hayvanı, hatta yemi bile dışarıdan getiriyor. Büyük işletmeler ithal getirdikleri canlı hayvanlarla üretime katkı sağlamıyor. Ülkede hayvan işletmelerinin küçük çaplı olması ve bunun teşvik edilmesi lazım" dedi.
