Sevodnya gazetesine konuşan öğretim üyesi Dmitriy Biduk, "Bizim icat ettiğimiz yağ normal domuz yağının sağlıklı bir alternatifidir. Ayrıca, suni domuz yağına her türlü tadı verebiliriz: Tuzlu, ekşi, tatlı…" ifadelerini kullandı.
Biduk'a göre, yapay yağ, doğal olanın aksine, fazla zararlı madde içermiyor ve vejeteryanlar tarafından bile yenebilir. Bidyuk, yapay yağın tadı üzerinde özenle çalışıldığını ve gurmelerin bile bunu doğal domuz yağından ayırt edemediğini kaydetti.
