Tuncel Kurtiz 1 Şubat 1936 Kocaeli doğumludur. Babası Selanik doğumlu bir Türk bürokratı, annesi Boşnaktır. Haydarpaşa Lisesinden mezun olan sanatçı üniversitede kısa bir süre hukuk fakültesinde daha sonra filoloji, felsefe, psikoloji ve sanat tarihi bölümlerinde okudu. Ancak mezun olamadı.
Oyunculuğa tiyatro ile başladı. İlk olarak 1958 yılında, Haldun Dormen Tiyatrosu''nda sahne aldı. Sinema filmlerinde rol aldı. Sürü filmiyle zirveye çıktı. 1979 yapımı Gül Hasan filmiyle ilk yönetmenlik denemesini gerçekleştirdi.981 Antalya Altın Portakal Film Festivalinde en iyi senaryo kazandı.
Erol Keskin, Hadi Çaman, Erol Günaydın ve Hadi Çaman ile birlikte Genar Tiyatrosu''nu kurdu.. 2006''da Hacı, 2007''de Asi adlı TV dizilerinde oynadı. 2009 yılının başında vizyona girmiş olan Güz Sancısı filminde Kamil Efendi karakterini canlandırdı. Aynı yıl yayına başlayan Ezel adlı dizide Ramiz Karaeski karakterini canlandırmış ve ünü daha da arttı.
Türk sinema ve tiyatro oyuncusu, yönetmen, yapımcı ve senarist olan Tuncel Kurtiz, 27 Eylül 2013''te Etiler''deki evinde kalp krizi sonucu 77 yaşında hayata gözlerini yumdu.