Soğan, mutfaklarda en çok kullanılan malzemelerden biridir. Ancak sadece yemeklerde değil, aynı zamanda doğal tedavi yöntemlerinde de büyük bir rol oynamaktadır. Soğan, baş ağrılarına iyi gelmek, donmuş bölgelere tedavi sağlamak, kan dolaşımını hızlandırmak, idrar söktürücü olarak etkili olmak gibi pek çok fayda sağlar. Ayrıca, soğan çayı, soğuk algınlığı, grip, bronşit ve zatürre gibi hastalıklarla mücadelede de oldukça etkili bir içecektir.
Soğan çayı, boğaz ağrısını hafifletir, öksürüğü rahatlatır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve solunum yolu enfeksiyonlarıyla mücadelede yardımcı olur. Sinüs iltihaplanmalarında da destek için olarak kullanılabilir. Soğan çayının kokusu, pişerken pek cazip olmayabilir, ancak tadı oldukça lezzetli ve en önemlisi gerçekten soğuk algınlığına karşı faydalı.
SOĞAN ÇAYI TARİFİ VE HAZIRLIK AŞAMALARI
Gerekli Malzemeler:
Yarım küçük soğan (yaklaşık 50-60 gram)
250-300 ml su
Hazırlık:
Küçük bir tencereye suyu koyun ve kaynamaya bırakın.
Su kaynamaya başlarken, soğanı soyun ve ince ince doğrayın.
Kaynayan suya soğanı ekleyin, tencerenin ağzını kapatın ve kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatın.
10 dakika sonra tencereyi ocaktan alın ve 20 dakika daha demlemeye bırakın.
Çayı süzün ve içmeden önce isteğe bağlı olarak bal ve/veya limon ekleyebilirsiniz. Ayrıca bal yerine zencefil şurubu da kullanabilirsiniz.
Günde 5 fincana kadar soğan çayı içebilirsiniz. Çayı, soğuk algınlığının ilk belirtilerini hissetmeye başladığınız anda içmeye başlamalısınız.
SOĞAN ÇAYININ EKSTRA FAYDALARI VE İPUÇLARI
Pişerken soğan çayının kokusu başlangıçta biraz rahatsız edici olabilir. Koku için mutfağınızda aspiratör kullanmayı unutmayın! Soğan çayının tadı oldukça tatmin edici ve en önemli özelliği ise gerçekten etkili olmasıdır.
Yazar, soğan ile soğuk algınlığında nasıl daha fazla yardım alabileceğinizi de öneriyor. Soğanı doğrayın, tereyağında altın rengini alana kadar kavurun. Ardından bir parça gazlı beze sarın ve bu bezi, sıcak tutarak, göğsünüze yerleştirin. Cilde doğrudan temas etmemesine dikkat edin. Bu, öksürüğü hafifletmeye yardımcı olacaktır.
Bir başka usul ise şöyle: bir soğanı ikiye kesin ve bir tabağa koyarak odaya yerleştirin. Soğan, çevresindeki kötü bakterileri çeker ve bu da nefes almayı ve öksürüğü rahatlatmayı sağlar.
Soğan yemeden önce bilmeniz gereken 25 gerçek
SOĞAN ÇAYI: DOĞAL, UYGUN FİYATLI VE ETKİLİ BİR ÇÖZÜM
Soğan çayı, uygun fiyatı ve pratik yapılışı ile her evde bulunabilecek bir tedavi aracıdır. Düzenli tüketildiğinde, soğuk algınlıkları ve grip gibi hastalıkların sürecini hızla atlatmanıza yardımcı olabilir. Özellikle çocuklar için doğal ve etkili bir çözüm arayanlar için de ideal bir seçenek sunar.
