Havaların ısınmasıyla birlikte yaz meyvelerinde ve sebzelerinde hasat başladı. Bereketli topraklara sahip Hatay'da da açık alanda yetişen salatalığın hasadına başlandı.
Havaların ısınmasıyla birlikte yaz meyvelerinde ve sebzelerinde hasat başladı. Bereketli topraklara sahip Hatay'da da açık alanda yetişen salatalığın hasadına başlandı.
Hatay’ın Arsuz ilçesi Karaağaç Mahallesi'nde 25 dönüm araziye ekilen salatalık fideleri hasat ediliyor.
Doğal yollarla yetiştirilen ve hasadına başlanılan salatalıklar, tüketiciye satılmaya başlanırken, tarladan aracı olmadan satılan salatalık, kilogram fiyatı 30 TL’den gidiyor.
Tarla sahibi Doğan Keskin, 5 Mart’ta ekilen fidelerin gerekli olgunluğa gelmesiyle hasat edilmeye başlandığını ifade etti.
Salatalık hasatı, Mayıs sonuna kadar devam edecek.
Salatalığın Faydaları
Besin değeri yüksek olan salatalık, yüksek su içermesi nedeniyle sıcak havalarda ya da egzersiz sonrası tüketilebilir.
C vitamini, K vitamini, potasyum ve folik asit gibi önemli vitamin ve mineralleri içeren salatalık, bağışıklık sistemini destekleyebilir.
Lif bakımından zengin olan salatalık, sindirim sistemini düzenleyerek kabızlığı önler.
Antioksidan özelliğiyle sivilceleri azaltabilir. Salatalık ayrıca probiyotik zenginidir.
Salatalık tüketerek vücudunuzun ihtiyaç duyduğu önemli besin maddelerini alabilirsiniz.
