Simbiyoz kelimesi kök olarak Eski Yunanca’dan gelmekte olup “birlikte yaşamak” anlamıdadır. Simbiyotik yaşam iki farklı organizma arasında karşılıklı (mutualist) veya parazitik olmak üzere her türlü yakın ve uzun vadeli biyolojik etkileşimdir. Her biri simbiyot olarak adlandırılan bu organizmalar aynı veya farklı türlerden olabilir.