Şerbetli tatlılar, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Baklava, şekerpare, kadayıf, lokma gibi tatlılar, özel günlerde, bayramlarda veya günlük hayatta tatlı bir kaçamak yapmak isteyenlerin tercihidir. Ancak, bu tatlıların yüksek şeker ve kalori içermesi, sağlık açısından birçok riski de beraberinde getiriyor.
ŞERBETLİ TATLILAR SAĞLIĞINIZI TEHLİKEYE ATIYOR
Uzmanlar, şerbetli tatlıların tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyorlar.
Şerbetli tatlılar, vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlamakla birlikte, aşırı tüketildiğinde kan şekerini hızla yükselterek insülin direncine, tip 2 diyabete, obeziteye, kalp ve damar hastalıklarına, karaciğer yağlanmasına ve çeşitli kanser türlerine neden olabiliyor . Bu nedenle, şerbetli tatlıların porsiyon kontrolü yapılarak, haftada bir veya iki kez, öğün aralarında, yanında bol su veya süt ile tüketilmesi öneriliyor.
Şerbetli tatlıların sağlığa zararlı etkilerini azaltmak için bazı ipuçları da bulunuyor. Örneğin, şerbetli tatlıların yapımında kullanılan şeker miktarını azaltmak, doğal şeker alternatifleri kullanmak, şerbeti soğuk tatlıya sıcak değil, ılık vermek, tatlıların içine kuruyemiş, meyve veya tahıl eklemek, tatlıları kızartmak yerine fırınlamak, tatlılara yoğurt veya kaymak yerine light süt veya yoğurt eklemek, tatlı tüketiminden sonra dişleri fırçalamak, tatlı tüketimini egzersizle dengelemek gibi yöntemler sağlıklı bir tatlı deneyimi sunuyor .
Sonuç olarak, şerbetli tatlılar, lezzetli ve göz alıcı olmalarının yanı sıra sağlık açısından da dikkat edilmesi gereken gıdalardır. Bu nedenle, şerbetli tatlı tüketimi kontrollü ve bilinçli bir şekilde yapılmalıdır. Sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürmek isteyen bireyler için, şerbetli tatlılar yerine daha az şekerli ve daha besleyici tatlılar tercih edilmeli.
