Pekmez, içeriğindeki yüksek demir miktarı sayesinde kansızlık (anemi) tedavisinde önemli bir rol oynar. Demir, vücutta oksijen taşıyan kırmızı kan hücrelerinin üretimi için temel bir bileşen.
Beslenme uzmanı Dr. Sarah Thompson,, "Pekmez, vücuda demir sağlayarak kanın oksijen taşıma kapasitesini artırır. Bu, özellikle kansızlık sorunu yaşayan bireyler için mükemmel bir doğal çözümdür. Pekmezdeki demir, vücuda hızla karışır ve kanın oksijen taşıma kapasitesini artırarak genel sağlığı iyileştirir" dedi.
Pekmez, kan dolaşımını hızlandırarak, damarları besler ve kanın pıhtılaşma süreçlerini düzenler. Bu durum, aynı zamanda tansiyonun sabitlenmesine yardımcı olabilir.
Kardiyoloji uzmanı Dr. Lisa Jones, "Pekmez, içerdiği kalsiyum ve magnezyum ile kan damarlarını güçlendirir ve tansiyonu dengeleyerek kalp sağlığını destekler. Tansiyonunuzu sabitlemek ve sağlıklı bir kalp fonksiyonu için pekmez ideal bir katkıdır" şeklinde açıkladı.
Her baş dönmesi tansiyon kaynaklı olmayabilir! Uzmanlar anlattı
Pekmez, kemik sağlığını güçlendirmek için önemli bir besin kaynağıdır. İçeriğindeki kalsiyum, kemiklerin daha güçlü olmasına yardımcı olur ve osteoporoz gibi yaşa bağlı kemik hastalıklarının önlenmesine katkıda bulunur.
Ortopedi uzmanı Prof. Dr. Emily Roberts, "Pekmezdeki kalsiyum, kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur ve kemik erimesi gibi hastalıkların riskini azaltır. Aynı zamanda diş sağlığı için de faydalıdır" dedi.
Pekmez, bağışıklık sistemini güçlendiren bir başka önemli özelliğe sahip. Pekmezdeki antioksidanlar, vücudu serbest radikallerden koruyarak hastalıklara karşı koruma sağlar.
İç hastalıkları uzmanı Dr. Michael Harris, "Pekmez, bağışıklık sistemini destekleyen vitaminler ve mineraller içerir. Özellikle kış aylarında, vücudu enfeksiyonlardan korumak için pekmez harika bir doğal yardımcıdır" açıklamasında bulundu.
Kırmızı pancarın faydaları saymakla bitmiyor! Tansiyonu düşürüyor, kanserden koruyor
Pekmez, sağlığa birçok fayda sağlasa da, bazı durumlarda dikkatli kullanılmalı.
Endokrinoloji uzmanı Dr. Jane Miller, "Pekmez yüksek kalori içeriği nedeniyle aşırı tüketildiğinde kilo alımına yol açabilir. Ayrıca, şeker hastalığı olan bireylerin pekmez tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önemlidir" uyarısında bulundu.
