Gören de yeni öğreniyoruz sanacak!

Gören de yeni öğreniyoruz sanacak!

İngilizler, televizyondan yemek yarışmaları ve tariflerin verildiği programları yayınlamaya başladıklarında, amacın mutfak kültürünü canlandırmak olduğunu söylemişlerdi.

Çok şükür, bizim hem Ege, Akdeniz’den, hem de Orta Doğu’dan beslenen, özellikle Anadolu’nun verimli topraklarının ürünleriyle oluşan çok geniş bir mutfak kültürümüz var. Annelerimizin, büyükannelerimizin elleri her zaman lezzetlidir. Buna rağmen kanallarda yemek programlarından geçilmiyor. Yarışma niteliğinde olanların büyük bölümü yabancı formatlı. Şimdi de Star TV’de kadınların tarifiyle erkeklerin yemek yapacağı Fransız kökenli bir yarışma başlıyor. Bu yarışmaların birçoğunun tutma nedeni, içine yapay olarak yerleştirilen kavga gürültü. Yoksa bizim kültürümüzde sofraya gelen yemeği aşağılamak yoktur.