Yüksek besin değerleri ve lezzetleriyle birçok insanın favoris olan kuruyemişler, diyet listelerinin vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Hiçbir kuruyemiş tek başına zararlı olarak değerlendirilemez. Uygulanan işlemler ve tüketim alışkanlıkları, olumsuz etkilere yol açar. Fındık gibi popüler kuruyemişlerin kavrulması, besin değerlerinin kaybolmasına ve potansiyel olarak kanserojen hale gelmesine neden olur.
İŞTE EN SAĞLIKLI KURUYEMİŞLER
1. Kuru Üzüm
Türkiye'de bolca bulunan ancak ihracatta tercih edilen kuru üzüm, en sağlıklı kuruyemiş türleri arasında yer alıyor.
2. Badem
Badem, Türkiye'de en çok sevilen kuruyemişlerden biridir ve besin değerleri açısından adeta bir şifa kaynağı.
3. Antep Fıstığı
Tatlı ve çikolatalarda sıkça yer alan Antep fıstığı, zengin doymamış yağ asidi içeriği ile kalp sağlığını destekliyor.
