Ürettiği “Kastamonu fanilaları” nı tarihi Münire Sultan Medresesi’ndeki küçük bir dükkanda satan Beyhan Kaçan (38), yöreye özgü ürünün yaklaşık 200 yıllık geçmişi olduğunu söyledi. Kastamonu fanilasının kışın üşütmediği, yazın da terletmediği için sağlıklı olduğunu söyleyen Kaçan, genellikle bu özelliğini bilenlerin tercih ettiği fanilalar için başka şehirlerden sipariş aldığını dile getirdi.
